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Les gâteaux de Patrick

Mercredi 8 janvier 2014 3 08 /01 /Jan /2014 14:08

Je laisse encore un fois la place à mon beau-père et à sa magnifique bûche qu'il nous a faite pour Noël.... La preuve en images....

 

Buche-Noel-2013--2-.jpg

 

Il s'agit d'un bavarois à l'orange, d'un fourrage à l'orange, d'un biscuit macaron, et d'un bavarois à la pistache.... Le tout, servi bien froid, avec pour décos des macarons et aiguillettes d'orange maison....

 

Buche-Noel-2013--3-.jpg

 

Magnifique, n'est-ce pas?

 

Buche-Noel-2013.jpg

 


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Mardi 24 décembre 2013 2 24 /12 /Déc /2013 16:28

En attendant de voir ce que mon beau-père nous réserve comme dessert pour Noël, voilà le dernier gâteau qu’il nous a fait il y a quelques semaines...

 

entremets-fruits-rouges-framboise.jpg


Il s’agit d’un biscuit à la cuillère maxi format, entrecoupé d’une mousse aux fruits rouges, et d’un miroir à la framboise... Frais et gourmand, parfait pour terminer un bon repas !!!

 

entremets-fruits-rouges-framboise--2-.jpg


Je vous souhaite à tous un très joyeux réveillon de Noël, rempli de gourmandises, de saveurs et d’odeurs comme on les aime !

 

entremets-fruits-rouges-framboise--3-.jpg

 


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Mercredi 1 mai 2013 3 01 /05 /Mai /2013 19:29

Pour l'anniversaire de ma belle-soeur, mon beau-père nous a fait un délicieux gâteau, comme à son habitude...

 

Gateau-chocolat-ferrero-rochers.jpg

 

Cette fois, il s'agit d'une génoise au chocolat, entrecoupée de couches de mousseline aux Ferrero rocher (sans la grosse noisette), avec un masquage de mousse au chocolat, le tout décoré de chocolat!!!

 

Gateau-chocolat-ferrero-rochers--2-.jpg

 

 

Et oui, rien que ça!!!! Délicieux!!!! Bon premier mai à tous....

 

Gateau-chocolat-ferrero-rochers--3-.jpg

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Mardi 12 février 2013 2 12 /02 /Fév /2013 15:47

Un superbe mille-feuilles fait par mon beau-père il y a une dizaine de jours...

 

mille-feuilles.jpg

 

Un vrai régal, tant pour les yeux que par gourmandise...

 

mille-feuilles--2-.jpg

 

Encore une petite bouchée???

 

mille-feuilles--3-.jpg

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Mardi 1 janvier 2013 2 01 /01 /Jan /2013 20:36

Voilà la bûche que mon beau-père nous a servie aujourd'hui....

 

buche-2013.jpg


Il s'agit d'un sabayon à la coco, auquel il a ajouté une purée de mangue fraîche et de fruits de la passion. Le tout entouré d'une dacquoise coco-amande....

 

buche-2013--2-.jpg


Un dessert d'une grande fraîcheur qui a formidablement terminé un repas très (trop) copieux...

 

buche-2013--3-.jpg


Elle est belle, n'est-ce pas????


Bonne année à tous et à toutes!!!

Par Vicoquette - Publié dans : Les gâteaux de Patrick - Communauté : La Gourmandise n'est pas un vilain défaut !
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