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Dimanche 22 janvier 2012 7 22 /01 /Jan /2012 17:44

La veille des vacances de Noël et des grandes vacances, j’amène toujours des cookies à mes élèves, et j’en fait également une fournée pour la classe de mon fils ! Ma fille rentrera à la maternelle en septembre, ça va nous faire trois fournées, ouh là là !!!!

Bref, cette année, pour changer de mes super cookies de la mort qui partent en moins d’une minute dans toutes les classes (idem chez mon fils), j’avais envie de tester ces cookies aux saveurs de Noël...

cookies-de-Noel.jpg

Ingrédients 

(entre 20 et 30 cookies selon leur taille)

160 g de farine
1 œuf
100 g de beurre
100 g de cassonade
80 g de sucre blanc
1CC de levure chimique (1/2cc de levure + 1/2cc de bicarbonate de soude)
1 pincée de sel
2CC d'épices à pain d'épices
1 sachet de pépites de chocolat (chocolat dessert passé au robot)

 

Mélanger à l'aide d'un fouet le beurre fondu, la cassonade et le sucre blanc.

Ajouter l'œuf, puis les épices à pain d'épices et le sel, et bien mélanger.

Incorporer la farine et la cuillère de levure ainsi que  les pépites de chocolat.

Réaliser des boules de pâte et déposer-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

Enfourner environ 8 à 10 minutes à 180°C.

Laisser refroidir avant de servir !

cookies-de-Noel--2-.jpg

Je sais que je suis un peu en retard dans mes publications, mais ce n’est pas parce que Noël est passé que nous ne pouvons conserver encore un peu les saveurs des fêtes... Régalez-vous, c’est délicieux !!!!

cookies de Noël (3)

 

La recette (en gras) est tirée du blog Les travaux de Caro.

Par Vicoquette - Publié dans : Biscuits & gâteaux
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Commentaires

J'en pique un au passage...
Commentaire n°1 posté par LadyMilonguera le 22/01/2012 à 18h07
ils sont superbes ces cookies !
Commentaire n°2 posté par doudoute le 22/01/2012 à 18h20
trop trop booooooon
Commentaire n°3 posté par afaurore le 22/01/2012 à 21h36
chez nous aussi les enfants disent de gateaux qu'ils sont "de la mort qui tue!"
Commentaire n°4 posté par cojocano le 22/01/2012 à 22h07
Moi je veux bien des cookies comme ça toute l'année !
Commentaire n°5 posté par La Fourmi le 22/01/2012 à 23h40
moi j adore ça mais quand j ai mon nez dedand je m arrete plus
je viens justement d acheter une belle boite a ccokies
bisous
Commentaire n°6 posté par Brigitte le 23/01/2012 à 19h47
Ils me plaisent tes cookies, de bien belles saveurs ^^
Commentaire n°7 posté par cookinglili le 24/01/2012 à 08h54
humm ! ces cookies bravo !
Commentaire n°8 posté par Stéphanie le 24/01/2012 à 10h00
ils ont l'air fondant tes cookies ! miammm
Commentaire n°9 posté par kekeli le 25/01/2012 à 06h29
Je mangerais bien un de tes cookies; là !!
Commentaire n°10 posté par Marie-et-esmeralda le 26/01/2012 à 09h59
j'en veux
Commentaire n°11 posté par floencuisine le 27/01/2012 à 10h29
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