Plancha gaz en inox, l’ustensile de cuisine aux multiples atouts

La plancha gaz est devenue un ustensile de cuisine très tendance, étant donné les avantages qu'elle peut procurer. Elle peut se décliner dans des modèles variés, incluant la plancha gaz inox, très pratique et facile à utiliser, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Plancha gaz inox : quelles caractéristiques ?

Comme son nom l'indique, la plancha gaz inox fonctionne avec un brûleur à gaz destiné à chauffer la plaque de cuisson qui est en inox. Il est possible de cuisiner des recettes variées avec cet ustensile, que ce soit des légumes de saison, différentes sortes de viandes, des gambas, du poulet, des poissons d'eau douce ou de mer et bien d'autres aliments encore. Ce type de plancha en acier inox est très pratique, car il est facile à mettre en marche et facile à transporter, surtout si la plancha est montée sur chariot. Ainsi, même pour les moments en famille ou entre amis dans le jardin pour profiter du beau temps et du soleil, ou même lors d'un camping, cette plancha peut être utilisée, contrairement aux modèles électriques qui ont besoin d'une prise de courant pour fonctionner. Durant la saison froide ou pluvieuse, le matériel peut être installé dans la cuisine pour préparer les spécialités à l'intérieur.

Quelles sont les avantages de la plancha en inox ?

Le principal avantage des plats cuisinés à la plancha est le fait de pouvoir garder les saveurs et les sucs des aliments. A l'inverse du grill sur le barbecue, les aliments ne sont pas en contact avec de la flamme, et ils cuisent uniformément. La cuisson est donc très saine et favorable pour la santé. Par ailleurs, la plancha gaz inox est facile à nettoyer. Il faut reconnaître que le nettoyage plancha fonte émaillé peut être difficile lorsque la graisse s'y accumule. La plaque inox ne retient que très peu de saleté, ce qui rend donc facile son entretien. La plancha est une invention espagnole, mais son utilisation s'est répandue à l'international. Ainsi, que ce soit pour ceux qui habitent le sud de la France avec du soleil à profusion, ou ceux qui sont dans les régions plus froides, la famille peut toujours se réunir autour de la plancha avec une grande convivialité en réalisant des recettes de cuisine simple et pleines de saveurs.